Aix-en-Othe qui tire son nom des sources qui s'y trouvent et de la foret qui autrefois s'étendait sur son territoire est bâtie dans le vallon de la Nosle, petite rivière qui traverse le bourg et va se jeter dans la Vanne. A l'époque gallo-romaine, l'ancien village se développe près de deux sources abondantes: la Douée et l'Echevêtre. Un établissement thermal a probablement été construit. En 1895, des fouilles mirent à jour: des substructures de piscines, des objets de bronze, des monnaies, des marques de potiers. En 841, Charles le Chauve se trouve dans la foret d'Othe avec son armée. La tradition veut qu'il ait fait ses Pâques à Aix... Au XIIè siècle, la ville devient le siège d'une seigneurie épiscopale, avec une église dédiée à St-Avit et avec un important château, résidence de l'évêque de Troyes. En 1358, pendant la Guerre de Cent ans, les Anglais tiennent le château d'Aix-en-Othe. Profitant de la trève instaurée par le traité de Brétigny, l'évêque de Troyes fait mettre le château en état. Ce qui n'empêche pas les Anglais de faire de multiples incursions à Aix-en-Othe. Le protestantisme s'implante en pays d'Othe, facilité par l'évêque de Troyes, Antonio Carraciolo (protecteur de Joachim du Bellay). Un cimetière des huguenots atteste d'une communauté conséquente... Sous la Révolution, la commune élut comme son premier maire, son curé! Charles-Antoine Guyot, nommé à la cure d'Aix depuis 1780. Aix eut à souffrir des réquisitions aux armées. En 1814 comme en 1815, des troupes étrangères occupèrent le bourg... Cependant, peu après, de 1817 environ, jusqu'en 1870, Aix-en-Othe connut sa période de prospérité: routes, ponts, hôtel de ville, bureau télégraphique. Cette période vit aussi dès 1840, le démarrage, le take-off de la bonneterie aixoise. Il faudra aller après la guerre de 1914-1918, en 1930 exactement pour constater le lent, mais sur, déclin de la bonneterie à Aix-en-Othe. Elle se releva un peu, après l'épreuve de la Seconde Guerre Mondiale, mais ce sera pour chuter irrémédiablement dans les années 1970 à 1980. Aix-en-Othe, est aujourd'hui, une paisible cité commerçante et de secteur tertiaire.

Référence : Wikipedia